Рулетики из лосося со сливочным сыром



рулетики из лосося фш

Ингредиенты

  • Ломтики слабосоленого лосося 250 г.
  • Сливочный сыр 200 г.
  • Маринованные или свежие огурцы 1-2 шт.
  • Веточки укропа 2-4 шт.
  • Лимонный сок
  • Листья салата
  • Красная икра (для украшения)

Способ приготовления

  1. Укроп промываем, обсушиваем и измельчаем.Огурцы нарезаем мелкими кубиками.
  2. Берём небольшую миску, ложим в неё сливочный сыр, укроп,нарезанные огурцы и перемешиваем.
  3. Далее нужно расстелить на столе плёнку и разложить на ней ломтики рыбы так, чтобы они не прикасались друг к другу. Намазываем их сырной начинкой и аккуратно сворачиваем рыбу в рулет. Плотно заворачиваем в пленку и убраем в холодильник на 40-50 минут.
  4. После того как прошли 40-50 минут снимаем пленку и нарезаем рулет ломтиками толщиной 2-4 см.
  5. Для подачи разлаживаем листья салата на тарелке, ложим на них рулетики из лосося. Украшаем нашу закуску красной икрой и слегка поливаем лимонным соком.

 

 


Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*