Салат из курицы с кукурузой и грибами



kyriniy salat fs

Легкий и невероятно вкусный салат,готовится из компонентов которые можно найти в любом магазине.

Ингредиенты

  • Куриное филе 300 г.
  • Морковь 150 г.
  • Лук 100 г.
  • Консервированная кукуруза 1 банка
  • Грибы 300 г.
  • Майонез 200 г.
  • Яйца 3-4 шт.
  • Соль, перец по вкусу

Способ приготовления

  1. Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности и нарезаем мелкими кусочками. Морковь натираем на крупной терке. Лук мелко крошим. Грибы промываем и нарезаем небольшими кубиками.
  2. В сковороде на растительном масле обжариваем лук до появления золотистой корочки, затем добавляем морковь, слегка обжариваем. После чего добавляем грибы и жарим до тех пор, пока не выкипит вся жидкость, это занимает около 10 минут. Затем грибную смесь нужно посолить, поперчить и остудить.
  3. Яйца отвариваем вкрутую, и натираем на крупной терке. Смешиваем грибы с луком и морковью, куриное филе, яйца и кукурузу (жидкость если имеется — сливаем).
  4. Солим, перчим, заправляем майонезом и отправляем салат настояться в холодильник на 3 – 4 часа.

 

 


Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*