Ленивый чизкейк с лимонным вкусом - Вкусноед

Ленивый чизкейк с лимонным вкусом



chizkeyk fs

Этот очень вкусный десерт смогут приготовить даже начинающие кулинары. А его нежный вкус, непременно, порадует близких.

Ингредиенты

  • Топленое печенье (2 упаковки)
  • Сливочное масло 150 г.
  • Творог 500 г.
  • Яйца 3 шт.
  • Цедра лимона по вкусу
  • Сок лимона по вкусу
  • Сахар 200 г.
  • Сметана 3 ст. л.

Способ приготовления

  1. Растапливаем сливочное масло.Печенье крошим с помощью мясорубки или блендера до мелкой крошки.
  2. Тщательно смешиваем с 1 ст. л. сахара и растопившимся маслом. Выкладываем полученную массу на подготовленную форму для выпекания, заранее застеленную пергаментной бумагой и смазанную растительным маслом. Выравниваем ровным слоем, захватив края. Накрываем пленкой и убираем в холодильник на 10 минут.
  3. В миске соединяем сыр, яйца, сахар, сметану, лимонную цедру и лимонный сок. Взбиваем миксером до образования однородной массы.Выкладываем творожную массу на основу и выпекаем в разогретой до 160 — 180 градусов духовке около 1 часа.
  4. Готовый чизкейк оставляем в духовке до остывания,после чего рекомендуется хранить его в холодильнике.

 

 


Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*